SATURDAY NIGHT LIVE x COCKTAILS
Vier zomerse zaterdagen vol muziek, cocktails en wereldse smaken
De eerste vier zaterdagavonden van augustus worden nét even specialer bij Brasserie 10. Tijdens Saturday Night Live x Cocktails vullen livemuziek, zomerse cocktails, per avond een themacocktail en wereldse smaken ons terras met een ontspannen vakantiesfeer. Vanaf € 35,- p.p. geniet je van een driegangenmenu dat aansluit bij het thema van de avond. Een perfecte combinatie van goed eten, fijne muziek en een gezellige zomeravond in de polder.
Classic Cocktails
Naast onze themacocktails serveren we elke zaterdagavond vanaf 17.00 uur ook drie geliefde klassiekers. Voor maar € 5,- per cocktail proef je de smaak van de zomer, gewoon bij Brasserie 10.
- Disaronno Sour
- Aperol Spritz
- Mojito x Sex on the Golf Course
1 augustus Caribische avond (17.00 - 21.00 uur)
De aftrap is Caribisch! Aymar Torres verzorgt de muzikale omlijsting en neemt je, met zijn Arubaanse, Colombiaanse en Friese roots, mee op een muzikale reis door de Cariben en Latijns-Amerika. Ondertussen staat de barbecue op het terras klaar.
Op het menu
Voorgerecht
CARIBISCHE MAISSOEP
Mais - kokosmelk - knoflook - limoen
Hoofdgerecht
CARIBBEAN STYLE BBQ PORKRIBS
Varkensribben - kruiden - bruine suiker
Nagerecht
DRUNKEN PINEAPPLE
Ananas - rum - bruine suiker - kaneel
8 augustus Hollandse avond (18.00 - 21.00 uur)
Nederland staat centraal, met een optreden van Luc Burghout, bekend van onder meer 'Liedje op Het Eerste Gezicht' en 'I Can See Your Voice'. Hij brengt een feestelijk repertoire vol herkenbare Nederlandse nummers.
Op het menu
Voorgerecht
ROMIGE MOSTERDSOEP
Mosterd - room - spekjes
Hoofdgerecht
GEROOSTERDE KIP OP Z'N HOLLANDS
Geroosterde kip - friet - appelmoes
Nagerecht
HANGOP MET STROOPWAFELCRUMBLE
Hangop - stroopwafel - vanille - honing
15 augustus Latin/Mexicaanse avond (18.00 - 21.00 uur)
Een zwoele zomeravond, een goed gezelschap en de klanken van Rudy Varela op de achtergrond. Met zijn warme stem en Latin-repertoire zorgt hij voor een ontspannen sfeer vol temperamentvolle ritmes en Zuid-Amerikaanse invloeden. De perfecte ingrediënten voor een gezellige avond op ons terras.
Op het menu
Voorgerecht
EMPANADA'S CON SALSA
Kip - paprika - bladerdeeg
Hoofdgerecht
QUESADILLA'S CON CARNE
Tortilla - gekruid gehakt - cheddar - paprika - ui
Nagerecht
TROPISCHE KOKOS-MANGO MOUSE
Mango - kokosroom - limoen - gelatine
22 augustus Amerikaanse avond (18.00 - 21.00 uur)
We sluiten de reeks af met een Amerikaanse barbecueavond op het terras. Zangeres Karlie uit Amsterdam brengt een intieme akoestische set met bekende covers. Met haar warme stem en ongedwongen presentatie zorgt ze voor het perfecte muzikale decor bij een zwoele zomeravond op het terras.
Op het menu
Voorgerecht
MINI HOTDOGS
Mini worstjes - broodje - ketchup - mosterd
Hoofdgerecht
AMERICAN STYLE BRISKET
Runderbrisket - BBQ rub - aardappelwedges - coleslaw
Nagerecht
CHEESECAKE WITH STRAWBERRIES
Roomkaas - suiker - koekbodem - aardbeien
Vier zomeravonden waarop live muziek, verrassende smaken en een ontspannen sfeer samenkomen. Van Caribische ritmes tot herkenbare Nederlandse hits. Elke zaterdag heeft zijn eigen karakter, maar dezelfde gezellige sfeer op het terras van Brasserie 10. Kom op tijd, schuif aan bij vrienden of familie, en laat je verrassen door een avond vol goede muziek en heerlijk eten. Of je nu alle vier de avonden in je agenda zet of één: dit is de plek om de zomer in Amstelveen te vieren. Reserveer op tijd, want vol is vol!