Babyshower hapjes: zoet, hartig & gezond

Babyshower hapjes zijn kleine, feestelijke eetjes die in kleur, vorm of presentatie aansluiten bij het baby- of zwangerschapsthema. Denk aan roze cupcakes, blauwe donuts of hartvormige sandwiches. Strooi wat roze muisjes over een gewone chocoladezoen en je hebt er zo een babyshowerhapje van gemaakt.

Onderschat ze niet, want ze bepalen de sfeer en vormen vaak het gesprek van de dag. De meeste mensen kiezen voor roze, blauw of zachtgeel, afhankelijk van het geslacht van de baby of gewoon van hun eigen smaak. Houd bij alles wat je serveert één ding in de gaten: je zwangere gasten kunnen geen rauw vlees, rauwe vis of rauwmelkse kaas eten. Denk daar vooraf even aan, dan hoeft niemand op de dag zelf ongemakkelijk iets af te slaan.

Zoete hapjes: van cupcakes tot fruitspiesjes
Zoete hapjes doen het altijd goed, omdat ze feestelijk ogen en zich moeiteloos naar je thema laten kleuren. Spuit roze botercrème op een simpele cupcake en je hebt meteen iets bijzonders in handen.

Populair zijn cupcakes met gekleurde botercrème, lange vingers met roze of blauwe muisjes en donuts met sprinkles. Wil je een stap verder gaan, dan scoren macarons in themakleur bijna altijd. Houd je het liever licht, dan rijg je fruitspiesjes met aardbeien en frambozen voor een roze thema, of met blauwe bessen en bramen voor blauw. Chocolade-gedipte stroopwafels en chocoladezoenen maak je thuis in een handomdraai zelf.

Lange vingers met muisjes, klaar in een kwartier

1. Haal een pak lange vingers bij de supermarkt.
2. Smelt witte chocolade au bain-marie, ongeveer vijf minuten.
3. Dip elke vinger voor de helft in de chocolade.
4. Rol hem meteen door roze of blauwe muisjes.

Zo heb je twintig stuks op tafel staan zonder dat je de keuken hoeft af te sluiten.

Hartige hapjes: van mini-sandwiches tot bladerdeegluiers
Niet iedereen loopt warm voor zoet, dus zorg voor tegenwicht. Met hartige hapjes breng je balans op tafel en geef je je gasten simpelweg meer te kiezen.

Baby-worstenbroodjes gelden als klassieker: je wikkelt mini-knakworstjes in bladerdeeg en bakt ze goudbruin. Bladerdeegluiers vul je zoet of hartig, bijvoorbeeld met roomkaas en bieslook. Van gevulde eieren maak je met een prikker en wat fantasie kleine kiderwagentjes. Verder scoren groente met hummus of aioli, hartvormige mini-sandwiches en tomaat-mozzarellaspiesjes met oogjes van zwarte olijven altijd. Uiteindelijk maakt de presentatie het verschil, want een doodgewoon hapje wordt bijzonder zodra je het een vorm geeft.

Baby-worstenbroodjes

1. Rol het bladerdeeg uit en snijd het in reepjes van twee centimeter breed.
2. Wikkel elke reep om een mini-knakworstje.
3. Bestrijk ze met losgeklopt ei.
4. Bak ze vijftien minuten op 200 °C tot ze goudbruin kleuren.

Serveer ze lauwwarm, dan komt de smaak het best tot zijn recht.

Kant-en-klaar: voor als je weinig tijd hebt
Heb je geen zin of geen tijd om zelf te bakken, dan kom je met kant-en-klare opties net zo feestelijk voor de dag. Je maakt gewoon slimme keuzes en styleert het zelf een beetje bij.

Bij de bakker, de supermarkt of een cateraar haal je in één ronde het nodige in huis. Koop donuts, cupcakes en koekjes neutraal in en versier ze zelf, want met wat roze glazuur en sprinkles verandert een supermarktdonut zo in een babyshowerhapje. Sommige dingen laat je beter over aan een professional. Macarons en romperkoekjes vragen techniek en veel tijd, en je wilt de avond ervoor niet alsnog in de stress schieten.

Een snelle tip tot slot: koop neutrale cupcakes en spuit er zelf roze of blauwe botercrème op uit een spuitzak. Binnen vijf minuten staan er twaalf feestelijke cupcakes klaar.

Gezonde hapjes: fruit en groente met stijl
Gezonde opties komen goed van pas bij zwangere gasten en breken de zoetigheid lekker op. Fruit en groente doen qua uitstraling niet onder voor cake, zolang je aandacht aan de presentatie besteedt.

Fruitspiesjes in themakleur werken direct: aardbeien en frambozen voor roze, blauwe bessen en bramen voor blauw. Zet daarnaast worteltjes, paprika en komkommer neer met een frisse dip, dan breng je kleur en variatie op tafel. Water met vers fruit verfrist, en een smoothie kleur je zo naar je thema, roze van aardbei en banaan of blauw van blauwe bessen en yoghurt.

Mooi presenteren zonder gedoe
Een verzorgde presentatie tilt je hapjes op, en daar hoef je echt geen dagtaak van te maken. Zet een etagère of een paar standjes neer, dan creëer je vanzelf hoogteverschil. Kies één kleurthema en trek dat door in je serveerwaar, je decoratie en de hapjes zelf.

Wissel af met verschillende schalen en bakjes, en schrijf labels met de naam van elk hapje, want dat oogt verzorgd en helpt gasten met een allergie meteen op weg. Ballonnen, slingers en bloemen in je themakleur maken de tafel af, en met leuke bordjes, glazen en prikkers til je het geheel nog een niveau hoger. Zoek je inspiratie, kijk dan eens hoe een high tea wordt opgemaakt, want daar zit precies die combinatie van hoogte, variatie en overzicht in die je thuis wilt nabootsen.

Laat de hapjes verzorgen
Wil je je helemaal niet bezighouden met eten? Laat een professionele keuken het dan overnemen. Je geeft je wensen door, je hoort wat er mogelijk is en verder geniet je gewoon van je eigen feest, zonder boodschappen, zonder afwas.

Bij Brasserie 10 in Amstelveen vier je je babyshower op een landelijke locatie met terras, op een paar kilometer van Amsterdam. Onze babyshower high tea is al mogelijk vanaf twee personen en brengt anderhalf uur lang zoet en hartig tegelijk op tafel, van scones, worteltaart en brownie tot mini quiches, kaaskroketjes en een wrap met krokante kip. Kom je met een grotere groep, dan verzorgen we vanaf twaalf personen ook een lunch of een borrel met bites, en wie er een avond van wil maken schuift aan voor een diner.

Geef bij het reserveren even door wie er zwanger is en welke allergieën er spelen, dan houden we daar in de samenstelling rekening mee. Dat is bij een babyshower geen overbodige luxe, want een borrel of buffet bevat al snel iets als carpaccio.

Houd je liever zelf een persoonlijke touch, dan combineer je het gewoon: laat het grote werk verzorgen en maak thuis een paar bijzondere hapjes die het thema dragen. Zo of zo draait het om een mooi feest voor de aanstaande mama. Reserveer een tafel en geniet van dit bijzondere moment.