Ontspannen dineren in Amstelveen met het hele gezin
Let op: Brasserie 10 is tijdelijk gesloten in verband met de maatregelen rondom de verspreiding van het COVID-19 virus.
In onze boerderij is het iedere avond weer een feestje als wij aan het diner mogen beginnen. Onze ervaren chefs werken met mooie streekproducten. Zo stellen wij twee keer per jaar een nieuwe menukaart op en zijn er altijd eigentijdse, heerlijke seizoensgerechten buiten de kaart om voor een goede prijs. Onze Amsteldijk toppers zijn een blijvend hoogtepunt op de kaart en onze bewezen bestsellers. Bekijk hier onze menukaart en reserveer alvast je tafel voor een heerlijk diner bij Brasserie 10.
3-gangen proeverij
3-gangen menu 29.50
Voorgerecht - verrassing
Hoofdgerecht - Surf en Turf: Picanha en Zeebaars
Extra gamba's +5,00
Nagerecht - verrassing
Lekker bij binnenkomst
Plankje boerenbrood met gezouten roomboter en B10 dip 4.50
Soepen
Tomatensoep 6.50
Romige soep van tomaten en basilicum
Bospaddenstoelensoep 6.50
Romige soep van bospaddenstoelen
Voorgerechten
Carpaccio 11.50
Met truffelmayonaise, gerookte amandelen, Parmezaanse kaas, rucola en krokante paddenstoel
Steak tartaar 11.50
Runderbavette met ei van de boerderij, grove mosterdmayonaise en zilveruitjes
'Pizza' zalm 12.50
Gemarineerde zalm met bietengel, radijs, rode ui en citroenmayonaise
Bietencarpaccio 9.50
Met geitenkaas crocquetjes, balsamicostroop en cherrytomaatjes
Proeverij van de chef 13.50
Keuze van de chef, dagelijks wisselend
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een wisselend groentegarnituur. Frites of andere bijgerechten? Bestel deze er los bij
Picanha 200 gram 21.00
Met jus de veau en Chimichurri
Pepersteak 21.00
Zeebaars 21.00
Noorse zalm 20.00
Met teriyakisaus en bosui
Spanakopita - vegetarisch 18.00
Filodeeg met spinazie, geitenkaas en sesamzaadjes
Bijgerechten per stuk 3.50
Amsteldijk frites
Gemengde salade
Gefrituurde uienringen
Toppers van Amsteldijk
Kippendijensaté 15.95
Mals, rosé gegaard kippendijenvlees op spies met Javaanse satésaus en krokante uitjes. Geserveerd met Amsteldijk frites en Atjar.
Salade Amsteldijk 15.95
Heerlijke salade vergezeld van mals kippendijenvlees, gamba’s, Oosterse hoisinsaus en roerbakgroenten.
Van Schaikburger 12.95
Boerenbol belegd met XXL rundvleesburger, ui, augurk en tomaat. Geserveerd met Amsteldijk frites.
Met kaas + 1,50
Met bacon + 1,50
Extra salade bij één van deze gerechten 3.50
Salades
Salade gerookte zalm 15.95
Frisse salade met rode ui, kappertjes, nootjes en croutons
Salade geitenkaas 15.95
Frisse salade met rode ui, kappertjes, nootjes, croutons en balsamico
Salade carpaccio 15.95
Frisse salade met rode ui, kappertjes, nootjes en croutons
Desserts
Brownie B10 7.00
Gevuld met pistache-, pecannoten en cranberries
Geserveerd met een bolletje vanille ijs.
B10 Dame Blanche 7.75
In een koud glas met salted caramel, noten en warme chocoladesaus
Dessertproeverij met koffie 8.50
Koffie of thee naar keuze en verschillende zoetigheden
Sinasappelbavarois 8.50
Met amandelbiscotti en hangop
Schepijs per bol 2.25
Vanille roomijs
Dark chocolate sorbetijs
Boerenjongens
Bloedsinasappel