Ontspannen dineren in Amstelveen met het hele gezin
In onze boerderij is het iedere avond weer een feestje als wij aan het diner mogen beginnen. Onze ervaren chefs werken met mooie streekproducten. Zo stellen wij twee keer per jaar een nieuwe menukaart op en zijn er altijd eigentijdse, heerlijke seizoensgerechten buiten de kaart om voor een goede prijs. Onze Amsteldijk toppers zijn een blijvend hoogtepunt op de kaart en onze bewezen bestsellers. Bekijk hier onze menukaart en reserveer alvast je tafel voor een heerlijk diner bij Brasserie 10.
Lekker bij binnenkomst
Plankje boerenbrood met gezouten roomboter en B10 dip 4.50
Toppers van Amsteldijk
Kippendijensaté 14.95
Mals, rosé gegaard kippendijenvlees op spies met Javaanse satésaus en krokante uitjes. Geserveerd met Amsteldijk frites en salade.
Van Schaikburger 11.95
Boerenbol belegd met XXL rundvleesburger, ui, augurk en tomaat. Geserveerd met Amsteldijk frites en salade.
Met kaas + 1,50
Met bacon + 1,50
Salade Amsteldijk 14.75
Heerlijke salade vergezeld van mals kippendijenvlees, gamba’s, Oosterse hoisinsaus en roerbakgroenten. Met brood en boter geserveerd.
Soepen
Tomatensoep 6.50
Romige soep van tomaten en basilicum
Kippensoep 6.50
Boeren kippensoep met groenten en kip
Voorgerechten
Carpaccio 11.50
Gerookte runderbiefstuk, pestomayonaise, pijnboompitjes, rucola, croutons en Parmezaanse kaas
Vitello Tonnato 10.50
Dungesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en rode ui, croutons en radijsscheuten
Gerookte Zalm 10.25
Zalm met dillemayonaise, kappertjes en rode ui, croutons en roomkaas
Caprese 8.50
Burrata mozzarella met tomaat, pesto, rucola, balsamicostroop en croutons
Proeverij van de chef 13.50
Proeverij van verschillende voorgerechten
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een wisselend groentegarnituur.
Ribeye 225 gram 23.00
Met jus de veau
Met gebakken champignons + 2,00
Met gebakken uien + 1,50
Picanha 200 gram 21.00
Met Jus de veau en Chimichurri
Met gebakken champignons + 2,00
Met gebakken uien + 1,50
Sliptong 3 st. 20.50
Met citroenboter en peterselie
Noorse zalm 19.50
Met yakitori saus en bosui
Geitenkaas tartelette 15.00
Met vijgen, geitenkaas, mascarpone en rode uiencompot
Side dishes
Frietjes 3.50
Gemengde salade 3.00
Gefrituurde uienringen 3.00
Salades
Salade gerookte zalm 14.75
Frisse salade met rode ui, kappertjes, nootjes, croutons en balsamico
Salade geitenkaas 14.75
Frisse salade met rode ui, kappertjes, nootjes, croutons en balsamico
Salade carpaccio 14.75
Frisse salade met rode ui, kappertjes, nootjes, croutons en balsamico
Desserts
Brownie B10 7.00
Gevuld met pistache, cranberry en pecannoten
Geserveerd met een bolletje vanille ijs.
Tiramisu 7.75
Biscuit van lange vingers, vers geklopte mascarpone en cacao
Dessertproeverij 8.50
Met koffie of thee naar keuze en verschillende zoetigheden
Citroen merengue 7.00
Merengue met lemoncurd, crumble en Atsina Cress
Schepijs
Vanille roomijs 2.25
Dark Chocolate sorbetijs 2.25
Aardbeien roomijs 2.25
Groene appel sorbetijs 2.25
